Pelējuma miniatūras kotletes ātri pagatavojiet vistas zupai
Mana ģimene mīl vistas zupu ar mini vistas bumbiņām. Vai jūs esat tik ļoti uztraucies, ka šo bumbiņu izveidošana jums prasīja daudz laika? Es jutos tāpat. Līdz es redzēju Fersehkoch gatavojam gnocchis. Viņš izveidoja kartupeļu mīklas rullīti un pēc tam iesmu sadalīja vajadzīgajos gabaliņos.
Tad man radās ideja izmēģināt maltas gaļas mīklu kotletes. Tāpēc esmu izveidojis daļu no cietes "mīklas", jo man vajadzēja pelmeņus. Man tik apmēram 1 cm diametrā. Tad es sadalīju šo rullīti 1 cm gabaliņos.
Esmu izveidojis apmēram 20 cm garu "šķipsnu". Tātad devu apmēram 20 mini bumbiņas, kuras esmu velmējis tikai “formā”.
1. Vai bumbiņas bija vienmērīgas, un
Otrais tiek veikts daudz ātrāk!
