Sūnu kūka viņam līdzīga kā vecenīte buk

laiks

Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 30 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 60 minūtes.

Sūnu kūka - tāpat kā vecmāmiņa buk viņu - pārsteidzoši garšīga!

sastāvdaļas

Stāvs (cepšanas paplāte):


  • 350 g miltu
  • 300 g margarīna
  • 300 g cukura
  • 6 olu dzeltenumi
  • 250 ml skāba krējuma
  • 1 tējkarote soda
  • 5 -6 ēdamk
  • kakao pulveris

papildināšanas:

  • 6 olu baltumi
  • 3 ēdamkarotes pūdercukura (daži to sauc par cukura pulveri)
  • 125 g cieto tauku (vai kokosriekstu tauku sauc)
  • kafijas pulveris

sagatavošana

  1. Sajauc visas mīklas sastāvdaļas kopā un izlīdzina uz labi ietaukotas vidēja lieluma loksnes. Cepiet - atkarībā no krāsns - apmēram 30 minūtes, vienmēr izveidojiet nūjas paraugu.
  2. Sakuliet olu baltumus ar pūdercukuru līdz stingrībai (šķipsniņa sāls palīdz to labi izdarīt) un pa pilienam iemaisiet cieto šķidrumu, kas iepriekš bija padarīts šķidrs un pēc tam atkal atdzesēts.
  3. Izklājiet šo maisījumu uz kūkas un apkaisa ar plānu maltas kafijas (maltas kafijas) kārtu. Vislabāk to izdarīt ar smalku matu sietu. Pēc neilga laika kūkas virsma kļūst brīnišķīgi sūnas zaļa!

Kūka ir ļoti svaiga (pēc olbaltumvielām / cietajiem taukiem) un sulīga + garšīga (pēc daudziem kakao), pārsteidzoši garšīga un dekoratīva pēc “zaļās” kafijas!

Priecīgu tuvcīņu!

Noobs play EYES from start live | Marts 2024