Sēņu krējuma mērci
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Šo recepti var izmantot kā garnīru ar šniceli vai ko līdzīgu. To var ēst arī virs nūdelēm kā galveno veģetāro ēdienu.
sastāvdaļas
- 1-2 kannas sēņu vai 1 glāze svaigu, atkarībā no laika, vēlmes un noskaņojuma
- sviests
- 1 ēdamkarote grauzdētas mērces pulvera (es dzirdu, ka šausmas jau iet cauri tautai, paņemiet kaut ko citu, ja vēlaties)
- Daudz svaigu pētersīļu
- aptuveni 1/2 līdz veselai krējuma glāzei
- Garšvielas pēc garšas: sāls, pipari, paprika utt.
- iespējami nedaudz ūdens
sagatavošana
- Atveriet kannas un izmetiet ūdeni. Notīriet svaigas sēnes un sagrieziet rupjās šķēlēs.
- Katlā izkausē sviestu. Pievienojiet sēnes un īsu brīdi apcepiet.
- Pievienojiet EL mērces pulveri un krējumu. Sezona. Īsi sautējiet (2–3 minūtes).
- Svaigas pētersīļi ar to. Maisa. Gatavs.
- Ja tas ir pārāk stingrs, pievienojiet nedaudz ūdens. Pētersīļu dēļ garšo ļoti svaigi.
- Stiklainā sviestā jūs varētu arī pagatavot nelielu sīpolu. Tas garšo garšīgi, bet tam nav jābūt.
