Nektarīna tomātu salāti ar avenēm un mozzarella
laiks
Pagatavošanas laiks: 25 minūtes.
Atpūtas laiks: 30 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 55 minūtes.
Šie nektarīna tomātu salāti ar garšīgām avenēm un maigu mozzarella var būt jūsu ideālais pavadonis siltajā vasarā. Salātiem ir interesanta, neparasti sulīga saldi augļa garša. Viņam garšo nedaudz pikanta arī raķešu lapas. Bazilika lapas piešķir salātiem aromātisku noti. Lieliski piemērots katram siltam vakaram un glāzei vīna. Katram mutes dzirdīšana!
sastāvdaļas
- 2 nektarīni
- 2 kokteiļu vīnogulāju tomāti
- ½ glāzes (200 ml) avenes
- 120-150 g mozzarella
- svaigas arugula lapas
- svaigas bazilika lapas
- mērce
- 2-3 ēdamk olīveļļas
- 1 tējk medus
- 1 ēdamk balzametiķa
- sāls
- melnie pipari
sagatavošana
- Mēs sākam ar pārsēju. Kas jums ir nepieciešams, lai sajauktu šo salātu mērci? Vienkārši visas mērces sastāvdaļas no saraksta ievietojiet piemērotā bļodā un enerģiski sajauciet ar dakšiņu vai ar karoti.
- Tomātus un nektarīnus rūpīgi nomazgājiet zem tekoša ūdens. Pirms griešanas noņemiet akmeni no nektarīniem. Sagrieziet tomātus un nektarīnus.
- Nosusiniet mozzarella un sagrieziet arī šķēlēs. Ja jūs vēlaties ļoti labi sagriezt mozzarella, ielieciet to saldētavā apmēram 10 minūtes. Pēc tam sieram ir stingrāka tekstūra. Tomātiem un nektarīniem pievienojiet mozzarella šķēles.
- Nomazgājiet bazilika un raķešu lapas aukstā ūdenī un kārtīgi nosusiniet. No raķetes lapām nomizo biezos kātus. Lapas vislabāk saplūst mazākos gabalos un pievienot pārējām sastāvdaļām.
- Īsi izskalojiet avenes zem auksta ūdens un labi iztukšojiet. Pēc tam uzmanīgi ielieciet sajauktas sastāvdaļas.
- Visbeidzot pievienojiet salātu mērci virs sagatavotajiem salātiem. Nektarīna tomātu salāti ar avenēm un mozzarella ir gatavi! Gatavos salātus ielieciet ledusskapī uz 30 minūtēm.
Jūs varat arī aizstāt nektarīnus salātos ar persikiem. Medus vietā jūs varat izmantot arī kļavu vai datuma sīrupu.
Izbaudiet gardos nektarīna un tomātu salātus un pilnībā izbaudiet lieliskos vasaras laika apstākļus!
