Ne vairāk sagrieztu vistas vai tītara šķēlēs
Vai jums vienmēr ir problēma, ka sagriezta sagriezta, cepot? Īpaši ar vistas vai tītara šķēlītēm.
Pēc daudzām izmēģinājumiem un kļūdām esmu atradis risinājumu: cepamā soda! Tieši pirms cepšanas 500 g gaļas pievieno maisiņu ar cepamo pulveri, labi samaisa un ļauj tam mazliet iziet cauri.
Tagad cepiet kā parasti un tadaa, tas paliek sulīgs! Šis triks darbojas ne tikai ar Geschnetzeltem, bet, protams, ar visiem gaļas variantiem.
Veiksmi?
