Auzu uzkodas - uzpūsti auzu graudi

laiks

Pagatavošanas laiks: 5 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 5 minūtes.

Visiem graudu cienītājiem šeit ir ļoti vienkārša recepte tikai auzām vai saldam vai sāļam, bet jebkurā gadījumā piederošam.

sastāvdaļas

  • 6 ēdamkarotes (apmēram 100 g) veseli auzu graudi

sagatavošana

  • Uzkarsē pannu bez taukiem.
  • Pievienojiet 6 ēdamkarotes auzu graudu, lai zeme būtu tikko pārklāta
  • Pagaidiet, līdz auzu graudi sāk dvesēt.
  • Pēc tam mainiet siltumu un krata pannu šad un tad, uzkoda ir gatava.

Auzu graudi neizlec tikpat savvaļā kā popkorns, un arī tie nav tik lieli. 3. un 4. attēlā var redzēt 50 gramus uzpūstu un nepelētu auzu. Bet, grauzdējot, tie kļūst kraukšķīgāki un vieglāk sakošļājami.


Tā kā esmu auzu pārslu, man patīk ēst graudus tieši tāpat, bez citām sastāvdaļām. Šī ir ērta uzkoda arī ceļošanai. Vienkārši iepildiet graudus ieskrūvējamā burkā un ielejiet tos rokā un mutē no burkas, rokā ielejot apmēram karoti, cik vien vēlaties, ņemt mutē. Jums ir daudz košļājamo, un tā ir tīra lieta, nekas nelīp un nekrāsojas, un nekas nevar kļūt slikts.

Tiem, kurus neapmierina tīras auzas, man ir ieteikumi par saldajiem vai sāļajiem variantiem:

Saldajiem variantiem: 1 ēd.k. cukura un kanēļa maisījuma vai 1 maiss vaniļas cukura.


Sāļiem variantiem: ½ tējkarotes sāls vai ½ tējkarotes zāļu sāls, karstie pipari, garšaugi pēc garšas.

  • Kad auzu graudi ir uzpūsti, pievienojiet labi sadalītu aromatizējošo sastāvdaļu un samaisiet.
  • Saldajā variantā karamelizējiet cukuru.
  • Tie, kas kautrējas no cukura un sāls, var arī apcept riekstus vai pievienot rīvētu kokosriekstu.

Garšīgākos variantus, kurus ēdat labāk, nekā ar karoti vai piepildot to ar dzeramajām glāzēm, vienmēr ņemiet to “pa malkam”. Tā kā cukurs un sāls ir lipīgi un garšvielas ir drupatas.

Uzpūstie auzu graudi, kurus varat baudīt tīrā veidā, bet arī pārkaisa pār salātiem vai zupu, pievieno labībai vai jogurtam vai sajauc ar citiem graudiem, sēklām un žāvētiem augļiem līdz taku maisījumam. Ja es kafiju dzeru melnu ārpus mājas, tad man patīk sakošļāt dažus auzu graudus. Tas garšo kā kafija ar auzu dzērienu, bet es glābju kūpinājumu. Lai arī tie garšo ļoti labi, auzu graudi neizraisa šo nepatīkamo atkarību izraisošo efektu, kas ir zināms no citiem plēkšņiem, bet patīkamu piesātinājumu. Pērciet tūlīt Komplekts no 2 stikla stikla, 0,85 L (16,5x10 cm), ar ieskrūvējamu vāciņu. Komplekts no 2 stikla stikla, 0,85 L (16,5x10 cm), ar ieskrūvējamu vāciņu. 13,87 ?

4 ĒDIENI + UZKODAS, 1900 kcal | FOODPREP.LV | Marts 2024