Omlete ar krējuma sieru un ķiršu tomātiem

laiks

Pagatavošanas laiks: 8 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 6 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 13 minūtes.

Sastāvs (vienai personai)

  • 2-3 olas (atkarībā no lieluma)
  • nedaudz piena
  • 3 līdz 4 ķiršu tomāti (protams, arī ar "parastajiem" tomātiem)
  • apmēram 50 g krējuma siera / kazas siera
  • eļļa
  • sāls
  • pipari
  • Svaigi garšaugi (pētersīļi, maurloki, baziliks)

sagatavošana

  1. Saputojiet olas un pienu ar dakšiņu, sāli un pipariem (varat arī darīt pēc tam). Sildiet nedaudz eļļas pannā. Tomātus sagrieziet šķēlēs. Kad eļļa ir pietiekami karsta, pannā ielej sakultas olas.
  2. Apmaisiet olas apmēram 3 minūtes, līdz omlete nokrīt no zemes, viegli sakratot pannu. Ja nē; Pagaidiet! Tad pagrieziet omleti.
  3. Tagad izklājiet krējuma sieru un tomātu šķēles pa omleti. (Tomātu šķēles var viegli saspiest omlete "mīklā".) Krējuma siers pats izkūst. Tad ielieciet apakšējo pusi pusceļā augšpusē.
  4. Sasmalciniet garšaugus un apkaisaiet omlete, iespējams, sālot.
  5. Visbeidzot, uzmanīgi pārbīdiet omleti uz šķīvja. Ideāla uzkoda ar 1 vai 2 grauzdētas maizes šķēlēm.

Ķiršu ātrais "Napoleons". Video recepte. 60. sērija | Marts 2024