Apelsīnu - ingvera ievārījums
laiks
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 6 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 36 minūtes.
Šis ir mans pirmais padoms! Pagājušajā nedēļā es vārīju šo ievārījumu, un man tas izdevās diezgan labi. Mēs jau esam iztukšojuši pirmo glāzi.
Apelsīnu - ingvera ievārījums
sastāvdaļas
- 1 kg apelsīnu dod apmēram 750 g
- rīvētu apelsīna miziņu
- 1 kaļķis
- 40 g ingvera saknes, dod apmēram 25 g
- 750 ml apelsīnu sulas
- 1 kg želejošā cukura
sagatavošana
- Apelsīnus nomizo ar nazi un sagriež gabaliņos. Pārliecinieties, ka viss baltums ir noņemts.
- Lai berzētu apelsīna miziņu. Pievienojiet laima sulu un smalki sarīvētu ingveru.
- Tagad visu sakuļ ar blenderi.
- Pievienojiet apelsīnu sulu un visu uzkarsējiet. Kad tas vārās, pievienojiet želejas cukuru un pagatavojiet saskaņā ar instrukcijām.
- Man tas aizņēma apmēram 6 minūtes. Pagatavojiet želeju un piepildiet ievārījumu glāzēs un izbaudiet.
- Ievārījums ir kļuvis lieliski augļu ar smalku ingvera aromātu.
- Manuprāt, lieliski der ziemā, jo ingvers sasilda jā.
