Citi / vispārīgi

Visi Raksti

Black Alus Maize
Janvāris 2021

Black Alus Maize

500 g miltu 1 fl. (Köstritzer) Melnais alus 0,5l 1 paciņa cepamā soda 1 tl sāls 1 šķipsniņa cukura Kas vēl der, piemēram: cepti sīpoli, sasmalcināti dārzeņi, salami vai šķiņķa gabali, garšaugi utt....

Pats gatavojāt sviestu
Janvāris 2021

Pats gatavojāt sviestu

Tas, protams, kādreiz ir noticis ar visiem. Jums ir nepieciešams sviests, bet - ak dievs - ledusskapī tukšojas tukšums. Šis pats par sevi palīdz - vienkāršs padoms: Paņemiet noslēdzamu glāzi...

Liesā biezpiena garša patīk krējuma biezpiena
Janvāris 2021

Liesā biezpiena garša patīk krējuma biezpiena

Paņemiet lēto liesu biezpienu (Aldi & Co.) un, ja nepieciešams, uzmanīgi nolejiet sūkalas. Bļodā ar elektrisko rokas maisītāju maisa vismaz 10 minūtes vai ilgāk. Tikai tagad, lai nogaršotu cukuru vai...

Etiķa ražošana ar etiķa riekstu palīdzību
Janvāris 2021

Etiķa ražošana ar etiķa riekstu palīdzību

Jūs sev aptiekā vai veselīgas pārtikas veikalā saņemat "etiķa" pudeli un paņemat lētāko sarkano vai sidru, kādu varat saņemt, kā parasti parasti nesēra, un sajauciet to ar siltu ūdeni stikla...

Kreka valrieksti - ļoti viegli ar nagu vīli
Janvāris 2021

Kreka valrieksti - ļoti viegli ar nagu vīli

Svaigi valrieksti ir lieliski, it īpaši kūkās vai salātos! Diemžēl tie plaisā, kad plaisā ar riekstkodu, parasti zig daļās, un jums ir jāizrauj riekstu skaidiņas no čaumalas paliekām. Šis ir mans...

Graved lasis
Janvāris 2021

Graved lasis

laiksPagatavošanas laiks: 15 minūtes. Atpūtas laiks: 12 stundas Kopējais sagatavošanas laiks: 12 stundas 15 minūtes sastāvdaļas 150 g sāls 100 g cukura 3 ķekars dilles 1 ēd.k. kadiķu ogas 1...

Padariet sev rūgu
Janvāris 2021

Padariet sev rūgu

Dzīvojot ASV, kur nav pat angļu vārda Quark, nemaz nerunājot par pašu produktu, es beidzot atradu veidu, kā ledusskapī vienmēr būt svaigai biezpienam! Šeit ir recepte: no 1 galona 2% piena (apmēram 4...

Vāra ar tējkannu
Janvāris 2021

Vāra ar tējkannu

Izmantojot modernās tējkannas bez spirāles, jūs varat darīt vairāk nekā tikai ūdeni. Pat ja rokasgrāmata vēlas apmānīt citus - tā darbojas. Ar to var atkārtoti sasildīt citus šķidrumus. Tā, piemēram,...

Pagatavojiet glikozi
Janvāris 2021

Pagatavojiet glikozi

Läuterzucker savu vārdu iegūst no tā, ka agrākos laikos cukurs tika vārīts ar ūdeni, notīrīts. Piemaisījumi ir nonākuši virspusē, un tos var noņemt. Mūsdienās to sauc par sašķidrinātu cukuru, kas...

Ziemassvētku vakariņas - ļauj nosūtīt svētku delikateses
Janvāris 2021

Ziemassvētku vakariņas - ļauj nosūtīt svētku delikateses

Vai brīvdienās jūs aizraujāt ar vietējā miesnieka šķiņķi vai desu? Vai arī lauku mājas maize jums ļoti garšoja. Ja jūsu viesību viesi tur bija kopā ar jums un jūs kopā baudījāt gardumus, man ir šāda...