Citi / vispārīgi

Visi Raksti


Black Alus Maize
Marts 2024

Black Alus Maize

500 g miltu 1 fl. (Köstritzer) Melnais alus 0,5l 1 paciņa cepamā soda 1 tl sāls 1 šķipsniņa cukura Kas vēl der, piemēram: cepti sīpoli, sasmalcināti dārzeņi, salami vai šķiņķa gabali, garšaugi utt....

Pats gatavojāt sviestu
Marts 2024

Pats gatavojāt sviestu

Tas, protams, kādreiz ir noticis ar visiem. Jums ir nepieciešams sviests, bet - ak dievs - ledusskapī tukšojas tukšums. Šis pats par sevi palīdz - vienkāršs padoms: Paņemiet noslēdzamu glāzi...

Liesā biezpiena garša patīk krējuma biezpiena
Marts 2024

Liesā biezpiena garša patīk krējuma biezpiena

Paņemiet lēto liesu biezpienu (Aldi & Co.) un, ja nepieciešams, uzmanīgi nolejiet sūkalas. Bļodā ar elektrisko rokas maisītāju maisa vismaz 10 minūtes vai ilgāk. Tikai tagad, lai nogaršotu cukuru vai...

Etiķa ražošana ar etiķa riekstu palīdzību
Marts 2024

Etiķa ražošana ar etiķa riekstu palīdzību

Jūs sev aptiekā vai veselīgas pārtikas veikalā saņemat "etiķa" pudeli un paņemat lētāko sarkano vai sidru, kādu varat saņemt, kā parasti parasti nesēra, un sajauciet to ar siltu ūdeni stikla...

Kreka valrieksti - ļoti viegli ar nagu vīli
Marts 2024

Kreka valrieksti - ļoti viegli ar nagu vīli

Svaigi valrieksti ir lieliski, it īpaši kūkās vai salātos! Diemžēl tie plaisā, kad plaisā ar riekstkodu, parasti zig daļās, un jums ir jāizrauj riekstu skaidiņas no čaumalas paliekām. Šis ir mans...

Graved lasis
Marts 2024

Graved lasis

laiksPagatavošanas laiks: 15 minūtes. Atpūtas laiks: 12 stundas Kopējais sagatavošanas laiks: 12 stundas 15 minūtes sastāvdaļas 150 g sāls 100 g cukura 3 ķekars dilles 1 ēd.k. kadiķu ogas 1...

Padariet sev rūgu
Marts 2024

Padariet sev rūgu

Dzīvojot ASV, kur nav pat angļu vārda Quark, nemaz nerunājot par pašu produktu, es beidzot atradu veidu, kā ledusskapī vienmēr būt svaigai biezpienam! Šeit ir recepte: no 1 galona 2% piena (apmēram 4...

Vāra ar tējkannu
Marts 2024

Vāra ar tējkannu

Izmantojot modernās tējkannas bez spirāles, jūs varat darīt vairāk nekā tikai ūdeni. Pat ja rokasgrāmata vēlas apmānīt citus - tā darbojas. Ar to var atkārtoti sasildīt citus šķidrumus. Tā, piemēram,...

Pagatavojiet glikozi
Marts 2024

Pagatavojiet glikozi

Läuterzucker savu vārdu iegūst no tā, ka agrākos laikos cukurs tika vārīts ar ūdeni, notīrīts. Piemaisījumi ir nonākuši virspusē, un tos var noņemt. Mūsdienās to sauc par sašķidrinātu cukuru, kas...

Ziemassvētku vakariņas - ļauj nosūtīt svētku delikateses
Marts 2024

Ziemassvētku vakariņas - ļauj nosūtīt svētku delikateses

Vai brīvdienās jūs aizraujāt ar vietējā miesnieka šķiņķi vai desu? Vai arī lauku mājas maize jums ļoti garšoja. Ja jūsu viesību viesi tur bija kopā ar jums un jūs kopā baudījāt gardumus, man ir šāda...