Pankūku ruļļi ar fetas krējuma pildījumu
sastāvdaļas
pankūkas:
- 8 kaudzes ēdamkarotes miltu
- 2 olas
- nedaudz piena
- 1 malks dzirkstošā ūdens
pildījums:
- 1 fetas siera gabaliņš
- 1 glāze skāba krējuma / skābo krējumu
- 1 ķekars maurloku
- 1 ķekars pētersīļu
- Sāls, pipari, karija pulveris
- Kam tas patīk: shot citrona sulas
Tā tas darbojas
- Sasmalciniet fetas ar dakšiņu un ievietojiet lielā bļodā. Schmand to, vienmērīgi samaisiet.
- Svaigus garšaugus sagrieziet mazos gabaliņos un pievienojiet. Visu labi samaisa.
- Sezona ar sāli, pipariem un karija pulveri. (Varbūt pievienojiet citrona sulas svītru, kam patīk.) Auksts.
- Sajauciet pankūku mīklu ar miltiem, olām, pienu un malku dzirkstošā ūdens.
- Cepiet plāni ar nelielu tauku daudzumu pannā. Summa dod 3-4 plānas pankūkas.
- Ielieciet gatavās pankūkas uz dēļa un katru kārtīgi pārklājiet ar fetas krēmu.
- Sagrieziet un sagrieziet leņķī.
- Turklāt pie mums bija lieli jaukti salāti.