Īpaši ātras pankūkas no mērces kratītāja
Manā virtuvē salātu mērces kratītājs līdz šim bija vairāk saistīts ar ēnu esamību. Šad un tad milkshake, bet citādi viņš dienas gaismu neredzēja bieži.
Šodien man radās ideja tajā pagatavot savu pankūku mīklu, un tas ir lieliski:
Olu, miltus, pienu un sāli, uzlieciet tam vāku, pāris reizes sakratiet, jums jau ir pankūku mīkla bez gabaliņiem, kuru viegli nokļūstot pannā caur kratītāja snīpi, bez izliešanas.
Mīklu 500 ml kratītājā izdomā no divām olām. Tas ir pietiekami, atkarībā no jūsu apetītes un sānu ēdieniem 1-2 cilvēkiem.
Ja jums nav iecienītākās dziesmas, šeit ir mana formula:
65 g miltu uz olu (= 2 nedaudz kaudzes ēdamkarotes) un 125 ml piena, šķipsniņa sāls. Reiziniet pēc nepieciešamības.
