Makaronu kastrolis ar sparģeļiem un vistu
sastāvdaļas:
500 g platas nūdeles
500 g vistas vai tītara krūtiņas
300 g svaigu sparģeļu
1 iepakojums hollandaise mērces (tetra iepakojums)
Sāls un pipari garšvielu pagatavošanai
Gatavojiet nūdeles sālītā ūdenī, kā norādīts. Pa to laiku sagrieziet vistas krūtiņu gabaliņos, sezonu un sautējiet. Sparģeļus nomizo, sagriež 2 cm gabaliņos un ļauj nostāvēties sālītā ūdenī.
Ielieciet visas trīs lietas lielā cepšanas traukā, pārlejiet ar mērci un ielieciet cepeškrāsnī 10 minūtes. Ja vēlaties, varat to pagatavot arī ar sieru.
Ārpus sparģeļu sezonas varat izmantot arī zirņus.
