Makaronu salāti ar krējuma sieru

Nesen es gribēju pagatavot makaronu salātus, bet mājā nebija Mayo. Bet tomēr puse paciņas krējuma siera - ja tas būtu iespējams? Es intervēju www un atradu daudzas receptes. Principā Mayo tiek aizstāts ar krējuma sieru, tas arī viss. Un tas garšo lieliski - no šī brīža makaronu salātus gatavo tikai ar krējuma sieru! Bet šeit jūs varat redzēt receptes - apmēram 4 cilvēkiem: pagatavojiet 250-300 g nūdeles līdz stingrībai. Nūdeļu ūdenim es piedevu līdzvērtīgu garšvielu daudzumu un / vai zāļu sāli ar tīru, kas makaroniem piešķir labu pamata garšu. Kā citas sastāvdaļas es esmu pie manis: * apmēram 50 g siera (piemēram, Emmentaler, sloksnēs vai kubiņos) * 1 kl. Vai zirņus un burkānus (pēdējos mazliet sagriež) * 1/2 sarkanos piparus no burkas, sasmalcinātus * pusi kārbas kukurūzas, kurai vajadzēja iet prom * 1 vidēju sīpolu, sasmalcinātu (kam nepatīk sīpoli makaronu salātos, vienkārši atstājiet ārā) * viens pikanti vai 2-3 maigi karsti pipari, sasmalcināts siers man līdz makaronu salātiem tikai pievieno. Man ļoti patīk sīpoli. Tā kā mums tur ir grila vieta, nevis papildu desas ar tīru. Es domāju, ka ir svarīgi, lai viņš būtu ļoti krāsains, tāpēc vienmēr ir vismaz kaut kas zaļš un kaut kas sarkans ar tīru. Kad sezona, protams, ir diezgan svaiga. Uz īsu brīdi blanšējiet svaigos dārzeņus. Krējuma sieram (labi 150 g) ir laba Schwubbs kokteiļu mērce (apmēram 1-2 ēdamkarotes), kam patīk asāka, var būt arī karstā čilli mērce vai tamlīdzīga. dod to tev Visu labi samaisa, ja nepieciešams, ar sāli, pipariem, karija garšu. Kam ir pētersīļi un / vai maurloki: tikai ar to! Man nav precīzas informācijas par recepti, un es to vēlētos zināt kā aptuvenu vadlīniju. Īkšķa noteikums: viss ir tīrs, krāsains, labi garšo un ir jāatstāj.

Pasta ar garnelēm saldā krējuma – parmezana mērcē. | Marts 2024