Marinēts Harzer rullītis (rokas siers)
Jums nepieciešams:
- 1 iepakojums Harzer motorollera
- Ķimenes veselas vai samaltas
- Gaišs vai tumšs alus
Tas darbojas šādi:
Pirmajam slānim ielieciet motorolleru māla krūzē (alus krūze), apkaisiet ķimenes un pārlejiet uz alus. Un jūs to darāt slāni pa slānim.
Visbeidzot, mitrā tējas dvielī sakrauj krūzē un atstāj visu dienu marinēt virtuvē trīs dienas. Lūdzu, katru dienu samitriniet trauku.
Es dodu priekšroku maltām ķimenēm un tumšajam alum vai kūpinātajam alum - tur mums to pietiek Bambergā.
Tas ir garšīgs izplatījums :-)
