plūmju liķieri
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 1 stunda 30 minūtes
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 50 minūtes.
sastāvdaļas
- apmēram 5 kg svaigu plūmju
- 500 g cukura
- 1 vaniļas pāksts
- 2 kanēļa standziņas
- 3 krustnagliņas
- 1 ingvera gabals
- 1 pudele ruma 40%
sagatavošana
- Apstrādātas žāvētas plūmes ar vaniļas pāksti, ingveru, kanēļa standziņām un krustnagliņām apmēram 1,5 stundas pagatavo, līdz tā ir patiešām mīksta.
- Tad visu maisa caur ļoti smalku sietu.
- Tad pievienojiet sulu ar cukuru un uzvāra līdz vārīšanai, līdz viss ir izšķīdis.
- Kad sula ir auksta, pievienojiet rumu un ielieciet to pudelēs.
