Kartupeļu klimpas ar Boloņas mērci
Šeit ir absolūti garšīgs ēdiens, ko atradu sieviešu gatavošanas žurnālā un pēc tam nomainīju uz savām vajadzībām.
Jūs paņemat vienreizējas masas paciņu. Vislabāk garšo viens no Aldi. Jūs to sadalāt atkarībā no Berdarfa 6 vai 8 vienādās porcijās un gatavojat sālsūdenī instrukcijas.
Kamēr pelmeņi burbuļo prom, bolognese pagriežas. Vispirms malto gaļu apcep (labāka garša dod iepriekš sagrieztu sīpolu un kubiņos sagrieztu sīpolu). Tagad nāk liels jautājums: daudz darba vai mazāk darba?
Neliels darbs: ūdeni (atbilstoši maisiņam) ielej, maisa, izkaisiet pa to, izmetiet maisu, uzvāra.
Nedaudz vairāk darba un radošuma prasa šādu variantu:
Pievienojiet tam ūdeni un kečupu (vai kārbu / mizotu tomātu (iepriekš biezeni)). Maisiet un vāriet. Pēc tam pievienojiet sezonu ar: pievienojiet 1 tējk vistas buljona vai dārzeņu buljona visai gaumei, pēc tam pievienojiet dažas garšvielas (piparus, sāli , Paprika, karijs, sambāls Oļegs tiem, kas to karstu mīl) un visbeidzot nedaudz mērces saistviela vai roux pure, lai visa šī lieta būtu mazliet krēmīga.
Šeit ir sastāvdaļas īsumā
1 vienreizēja masa (Aldi)
500g maltas gaļas
iespējams, sīpols
Mazs darbs:
Soma boloņiešiem
Daudz darba:
Kečups un / vai mizotu tomātu kanna
1 tējk vistas vai dārzeņu krājuma
Garšvielas pēc garšas
Mērces saistviela vai roux
