Praktiski sasaldējiet pētersīļus
Tā kā pētersīļu raža šogad ir bijusi lieliska, es nācu klajā ar vienkāršu metodi, kā šo daudzumu ātri apstrādāt.
Tā es to izdarīju:
- Noņemiet lapas no kātiem un lielu saujiņu diezgan cieši ieskrūvējiet pielipušās plēves gabalā, lai iegūtu ruļļus, kas izskatās kā cigāri.
- Visi šie "cigāri" atkal tika ielikti saliekamā maisiņā un labi aizzīmogoti.
- Ja nepieciešams, es izņemu šādu gabalu un sasmalcinātā veidā nogriezu tik daudz, cik man vajag - pārējie ātri atgriežas TC - un joprojām esmu atbrīvotās un sagrieztas filmas sasaldētā stāvoklī.
- Tas darbojas lieliski ar nelielu piepūli, un porcija labi notur pārējo.
Es zinu, ka šis padoms šim gadam pienāk mazliet par vēlu, raža jau ir beigusies, taču tuvojas nākamā vasara, un es gribēju to iepriekš izmēģināt, ja tas tiešām darbojas, pirms es arī padodu dzeramnaudu.
