Prickly bumbieri - ādā nav muguriņu
Manai ģimenei ļoti patīk indīgas bumbieri. Viņi tagad arī atgriežas lielveikalos, lai būtu. Bieži tiek teikts, ka muguriņas ir noņemtas. Pat ar "noskūtiem" paraugiem joprojām ir pietiekami daudz mazu muguriņu, lai atgādinātu par to, ko jūs ēdis visu dienu. Mugurkauli ir tik mazi un smalki, ka jūs varat tos redzēt pārāk slikti un izkļūt no ādas. Tie vienalga ir nepatīkami!
Es vienmēr satveru izķepurotos bumbierus ar papīra dvieli, turot augļus, griežot to ar papīra dvieli. Ieliktie augļi uz papīra tiek novietoti uz dvielīša, kas atrodas uz šķīvja, turot to, kamēr to karoti. Ja veikalā iedurtie ērkšķogu bumbieri jau nav plastmasas traukā, es tos satveru ar plastmasas maisiņu no ruļļa un iesaiņoju.
Garša ir saldskāba, sarkanajiem augļiem garša atšķiras no dzeltenās un zaļās. Kur zaļais var būt tikpat salds. Jūs esat ļoti vesels! No tā jūs varat arī pagatavot garšīgu ievārījumu.
