Kārtainās mīklas olas Lieldienām
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 30 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 50 minūtes.
Lieldienās pie kafijas galda: Šīs kārtainās mīklas olas ātri iet garšā un viegli un viegli garšo.
sastāvdaļas
- 2 iepakojumi kārtainās mīklas izstrādājumu no atdzesētā plaukta
- 1 citrons
- 130 g ievārījuma cukura bez vārīšanas
- 1 kārba aprikožu
- 3 ēdamkarotes pūdercukura
- 200 ml pilnpiena jogurta
sagatavošana
- Novietojiet abas kārtainās mīklas plāksnes blakus viena otrai.
- No abām plāksnēm izgrieziet 16 ovālus, izmantojot ovālas formas vai brīvroku ar nazi.
- Novietojiet 8 no tiem uz paplātes, kas izklāta ar cepamo papīru.
- No atlikušajiem 8 ovāliem cauruma vidū izgrieziet caurumu (izmantojiet citur) un pārējo novietojiet uz pārējām kārtainās mīklas olām kā apmali.
- Stingri piespiediet un apkaisa ar pulverveida cukuru.
- Cepiet uz vidēja batoniņa apmēram 30 minūtes 200 grādu zeltaini dzeltenā krāsā.
- Tikmēr nomazgājiet citronu, berzējiet ādu un izspiediet sulu.
- Ar rokas mikseri sautējiet jogurtu, citronu un ievārījuma cukuru 2–3 minūtes līdz krēmīgai.
- Ielejiet citronu krēmu cauruļvadu maisiņā un izsmidziniet kārtainās mīklas olu kāpostu.
- Katru pārklāj ar pusi aprikožu (vai mazāku sagrieztu persiku pusi) un atkal putekļos ar nedaudz pūdercukura.
