ķirbju zupa
laiks
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 30 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 45 minūtes.
Sveiki visām saldajām mutēm, es ceru, ka mana recepte joprojām nav nekur, ķirbju zupa ir patiešām ātra un ir super garšīga.
sastāvdaļas
- 1 Hokaido
- 1 sīpols
- 1 glāze putukrējuma
- 1/4 L vistas buljona
- Sāls un pipari
- Pertersilie un maurloki
- blenderis
sagatavošana
- Jūs paņemat ķirbi un vispirms to mazgājat, tagad jūs to sagriežat uz pusēm un sautējat. Tad sagriež mazos gabaliņos un ievieto bļodā.
- Paņemiet sīpolu un sagrieziet to (cerams, ka tas nevar saplēst) mazos kubiņos un nedaudz svīstiet eļļā. Ja sīpoli ir jauki un glazēti, varat pievienot ķirbi un sviedru. Ja ķirbis ir kļuvis mīksts, izdzēsiet to ar vistas buljonu, ļaujiet tam īsu brīdi sautēties un pēc tam izmantojiet Pürrierstab, lai zupa kļūtu diezgan krēmīga.
- Paņemiet podu no plīts un lēnām iemaisiet putukrējumu. Tagad sezonu ar sāli un pipariem, pievienojiet pētersīļus un maurlokus, un gardā rudens zupa ir gatava.
Ja vēlaties, varat to visu izmēģināt ar speķi, vienkārši svīstiet speķi ar sīpoliem, taču ņemiet vērā, ka speķis dažreiz ir nedaudz sāļš, tāpēc esiet piesardzīgs, sālot, vienkārši nogaršojiet to pa laikam, tad jūs esat drošībā un rezerves smieklīgas sejas pie galda.
Es novēlu jums daudz prieka gatavot ēdienu ... man personīgi, viņa vienmēr atrada diezgan ātri pagatavotu un garšīgu.
Izbaudi maltīti!
