Biezpiena kūka krāsaina

laiks

Pagatavošanas laiks: 25 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 60 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda, 25 minūtes.

Krāsains acu uztvērējs: biezpiena kūka - dažreiz krāsaina (pavasara forma)

Pirmkārt, es gribētu teikt, ka es redzēju šo kūku žurnālā un šodien to cepu.

Par mīklu

Ieeļļojiet atsperu formas veidni. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
Ielieciet bļodā miltus, cukuru, olu un sasmalcinātu sviestu un mīciet to mīklā.
3/4 mīklas ievieto ietaukotā Springformas veidnē un ar rokām ar miltiem saspiež kā zemi veidnē. Ja nepieciešams, mīklai apkaisa nedaudz miltu, tad tas būs labāk.
Augsni 10 minūtes iepriekš cep 180 grādos un pēc tam izņem no krāsns.
No pārējās mīklas jūs veidojat robežu kūkai. Mīklu vienmēr sadalu vairākos gabalos, izrullēju tās tā saucamās desas un lieku uz atsperu formas malas. Tad es ar roku nospiežu šīs desas uz Springformrand plakanās puses, kas darbojas ļoti labi.

Bļodā ar putukrējumu samaisa 3 olas, 1 kg vājpiena biezpiena, 250 g cukura, 2 paciņas vaniļas pudiņa, 600 ml piena un 60 g šķidruma, auksta sviesta, līdz viss ir savienojies.
Tagad sadaliet šo kvarca masu 3 vai vairāk daļās. Es paņēmu 3 daļas.
Tagad biezpiena krāsošanai ir nepieciešams pārtikas krāsviela. Mana kūka ir sarkanā, zaļā un dzeltenā krāsā.
Biezpienu masas krāso tā, kā vēlētos, lai tās būtu, un pēc tam no pirmās krāsas pievieno 1 ēdamkaroti iepriekš apceptas augsnes centrā. Tad otrā krāsa nāk pirmās vidū, un tāpēc jūs turpiniet darbu, līdz visa biezpiena masa ir iztērēta.
Kūku cep 180 grādos cepeškrāsnī apmēram 1 stundu.
Pēc tam tiek izslēgta cepeškrāsns, kūka joprojām ir apmēram 10 minūtes cepeškrāsnī. Pēc tam kūku izņem no cepeškrāsns un pirms sagriešanas vismaz 3-4 stundas atdzesē.