Biezpiena kabatas ar ābolu
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 15 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 35 minūtes.
sastāvdaļas
- 500 g biezpiena ar zemu tauku saturu
- 250 g sviesta
- 450 g miltu
- svaigi āboli
- pūdercukura
sagatavošana
- No biezpiena, sviesta un miltiem izveidojiet mīklu (enerģiski mīciet kopā), ietiniet plastmasas iesaiņojumā un ielieciet ledusskapī apmēram 1/2 stundas.
- Izņemiet mīklu no ledusskapja un izrullējiet tā, lai tā būtu apmēram 1/2 centimetru bieza.
- Ābolus nomizo ceturtdaļā un ceturtdaļas gabalus sagriež pa diagonāli.
- Tagad no mīklas izgrieziet kvadrātus, ielieciet ābolu gabaliņus uz augšu un salieciet kvadrātu malas kopā, lai tie sakristu augšpusē.
- No nelielas mīklas izveidojiet nelielu bumbiņu un ielieciet to uz maisa (nedaudz spiediet, turot visu kopā).
- Ielieciet maisiņus cepeškrāsnī un cepiet līdz zeltainam. Izņem no krāsns un ļauj atdzist.
- Kad tie vēl ir remdeni, apkaisa ar pūdercukuru.
Arī maisiņi lieliski garšo, ja tos piepilda ar ievārījumu.