Biezpiena kabatas ar ābolu

laiks

Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 15 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 35 minūtes.

sastāvdaļas

  • 500 g biezpiena ar zemu tauku saturu
  • 250 g sviesta
  • 450 g miltu
  • svaigi āboli
  • pūdercukura

sagatavošana

  1. No biezpiena, sviesta un miltiem izveidojiet mīklu (enerģiski mīciet kopā), ietiniet plastmasas iesaiņojumā un ielieciet ledusskapī apmēram 1/2 stundas.
  2. Izņemiet mīklu no ledusskapja un izrullējiet tā, lai tā būtu apmēram 1/2 centimetru bieza.
  3. Ābolus nomizo ceturtdaļā un ceturtdaļas gabalus sagriež pa diagonāli.
  4. Tagad no mīklas izgrieziet kvadrātus, ielieciet ābolu gabaliņus uz augšu un salieciet kvadrātu malas kopā, lai tie sakristu augšpusē.
  5. No nelielas mīklas izveidojiet nelielu bumbiņu un ielieciet to uz maisa (nedaudz spiediet, turot visu kopā).
  6. Ielieciet maisiņus cepeškrāsnī un cepiet līdz zeltainam. Izņem no krāsns un ļauj atdzist.
  7. Kad tie vēl ir remdeni, apkaisa ar pūdercukuru.

Arī maisiņi lieliski garšo, ja tos piepilda ar ievārījumu.

Labāk neēdiet augļus! | Februāris 2024