Ātrās kotletes

Ja jums jāiet ātri vai nejūtat gatavot kotletes no maltas gaļas mīklas, varat izmantot arī rupjās desas (kuras ir garšvielās). Vienkārši izspiediet daļu masas, izveidojiet bumbiņu un ielieciet karstā šķidrumā (zupa vai buljons utt.) Un ļaujiet tai ievilkties.

Pelmeņi ir pat tad, kad nonāk virspusē un peld ūdenī.

Pazinēji, protams, teiks, ka labākās kotletes ir izgatavotas no maltas gaļas mīklas, bet es domāju, ka dažreiz jūs varat paņemt šo ātro versiju.

Es dažreiz izmantoju šāda veida kotletes tomātu zupai, sparģeļu krēmzupa vai tikai dārzeņu krājumam vai tamlīdzīgi. 2. dienā, kad vēl ir palicis zupas, bet lielāko daļu pelmeņu man stiebināja bērni, bet tomēr piedāvāju dažus pelmeņus.

Gaļas kotletes ar kartupeļiem | Marts 2024