Ātri pagatavojama plūmju kūka
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 45 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 5 minūtes.
Pašlaik esmu Backrausch. Pirmkārt, man tomēr vajadzēja pierādīt, ka plūmju pīrāgs ir biezāks. Bet tagad tam nav nozīmes, jo tas joprojām garšo "saulecker" un tam ne vienmēr ir jāizskatās nevainojami.
sastāvdaļas
- 150 g miltu
- 150 g cukura
- 3 olas
- 1 nobrāzts organiskais citrons
- 100 g sviesta
- 1 pārklāta tējk cepamā pulvera
- 1 kg plūmju
sagatavošana
- Sajauc visas sastāvdaļas un piepilda mīklu 26 glāžu kūkas pannā. Tad kauliņās plūmes jaukas un cieši! ielieciet mīklu.
- Cep apmēram 45 minūtes 180 - 190 grādos no augšas un apakšas (iespējams, nedaudz ilgāk).
- Ja plūmju kūka ir atdzisusi, apkaisa ar kanēļa-cukura maisījumu vai pūdercukuru.
Tomēr putukrējuma nedrīkst trūkt!
