Ravioli gratin

Šodien Maultaschen gratīna recepte, kuru mani bērni jautā atkal un atkal. Kopumā ir mācījušies tēva un bērna vārīšanas klasē. Mēs esam gatavojuši ēdienu dažiem apmeklētājiem, tas vienmēr bija lieliski.

Sastāvs 8 cilvēkiem:

600 g sēņu
400 g ķiršu tomātu
720 g Gatavas Maultaschen (protams, jūs varat to izdarīt pats, bet es labprātāk to pērku)
160 g šķiņķa
160 g rīvēta Gauda
2 sīpoli
4 ēdamkarotes sviesta
200 g krējuma
200 ml piena
4 olas
Sāls un pipari


Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem, sagrieziet kauliņos sīpolus, notīriet un ceturtdaļās sēnes, tomātus nomazgājiet un uz pusi samaziniet, pelmeņus sagrieziet sloksnēs.

Apcep sviestā sīpolus un sēnes. Sakuliet traukā tomātus, šķiņķi un ravioli. Pievienojiet sēņu un sīpolu maisījumu.

Sajauc krējumu ar pienu un olām, sāli, pipariem un pārlej ar kastroli. Apkaisa ar rīvētu sieru. Cepeškrāsnī tas aizņem apmēram 30 minūtes.

Es vienmēr gatavoju lielus jauktus salātus.

Le gratin de ravioli (recette rapide et facile) HD | Februāris 2024