Sarkanie rīsi kā garnīrs līdz grilētiem
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Rīsi bez mērces garšo diezgan garlaicīgi. Kā papildinājumu gaļas ēdieniem, kas nedod mērci, piemēram, cevapcici, steikus, kotletes utt., Es bieži gatavoju “sarkanos rīsus”.
Šim nolūkam nedaudz eļļā sautē sasmalcinātu sīpolu un ķiploka daiviņu, un pēc tam maisot pievieno lielu tasi neapstrādātu rīsu, līdz visi eļļas graudi ir nedaudz spīdīgi. Tagad pievienojiet divas lielas tases tomātu sulas un 2 ēdamkarotes tomātu biezeņa, tējkaroti sāls un piparus un uz lēnas uguns vāriet ceturtdaļu stundas.
Pēc 5 minūtēm jūs varat izslēgt plīti, siltums ir pietiekams un tas nedeg.
Šī ir pamata recepte, jūs varat to mainīt atkarībā no jūsu garastāvokļa. Garšaugi, piemēram, rozmarīns un timiāns, pētersīļi, maurloki, estragonu vienmēr iet, jūs varat pievienot arī nedaudz zāļu sviesta.
Tas arī labi garšo, ja mitgart sagrieztus dārzeņus, piemēram, selerijas, papriku, puravus vai svaigus papriku, kurus pēc tam pievieno rīsiem.
Gatavos rīsus varat cept arī ar sieru (tāpat kā aitas vai kazas sieru).
Kopā ar dārzeņiem tas ir piemērots arī kā veģetārie ēdieni!
