rabarberu kompots
laiks
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 5 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Mana recepte rabarberu kompotam.
Sastāvdaļas un sagatavošana
- Sagrieziet kubiņos 1,5 kg rabarberu, lielā katliņā vāra ar 4 ēdamkarotēm ūdens.
- Pievienojiet 1 tējkaroti soda, samaisiet, sautējiet 2–4 minūtes.
- Izslēdziet plīti, pievienojiet sauju rozīņu un ļaujiet atdzist.
- Sildiet ar 2-3 ēdamkarotēm kokosriekstu miltu (sasien un saldina), pievienojiet ingveru un medu medum un pasniedziet ar 1 ēd.k maskarpones (katra porcija).
Visas sastāvdaļas neitralizē skābumu.
Labi nožūt arī kūku un pildījumu pankūkām.
Protams, kompotu var saistīt arī ar banāniem vai miltiem (obligāti jāvāra).
