Rīsu pudiņš ar ruma rozīnēm
Sastāvdaļas 2 vai 3 porcijām:
- 70g nevārīti pudiņa rīsi
- 600ml pilnpiena
- 1 ola
- Šķipsniņa sāls
- 50g brūnā cukura
- puse tējk vaniļas aromāta
- Šķipsniņa kanēļa
- apmēram 45g rozīņu (uz dažām stundām ieliek rumā)
sagatavošana
Rīsus vāriet pienā ar šķipsniņu sāls līdz mīkstam apmēram 20 minūtes (laiku pa laikam samaisiet).
Labi samaisiet olu ar brūno cukuru un nedaudz iemaisiet karsto rīsu maisījumā. Tagad rīsos, pastāvīgi maisot, pievienojiet šo olu maisījumu.
Vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes, nepārtraukti maisot uz plīts, līdz tā ir labi izveidojusies un sabiezējusi.
Noņemiet rīsus no uguns, pievienojiet rozīnes, vaniļas aromatizētāju un nedaudz kanēļa.
Ja jums patīk, ka tas ir sātīgs, daļu piena varat arī aizstāt ar krējumu.
