Sautēts lasis
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Šeit ir jauka recepte. Es to saņēmu no krievu kolēģa. Viņi vienmēr gatavo šo lasi brīvdienām.
sastāvdaļas
- 5 ēdamkarotes rupjā sāls
- 5 ēdamk cukura
- 2 ēdamkarotes rupji maltu melno piparu
- Nomazgājiet un sasmalciniet 3 ķekarus dilles
sagatavošana
- Visu sajauc. Tad pievienojiet pusi dilles garšvielu maisījuma cepšanas mēģenē.
- Pēc tam lieciet lasi uz ādas pusi uz leju. Lašiem pievienojiet pārējo diļļu garšvielu maisījumu.
- Labi aizveriet abus galus. Tagad lasim divas dienas vajadzētu atpūsties ledusskapī. Pa to laiku viņš ir jāpagriež divreiz.
- Pēc laša noņemšanas no traipa, 20 minūtes ievietojiet to aukstā ūdenī. Pēc tam labi notīriet un berzējiet ar eļļu.
- Tagad jūs varat plāni sagriezt lasi.
