Mērce-padomi

Visi Raksti


Mērce gaļai bez gataviem produktiem
Marts 2024

Mērce gaļai bez gataviem produktiem

Mēs parasti rūpējamies par to, lai vārītu diezgan svaigi un gatavotu, nevis par to, lai gatavos produktus izmantotu pārmērīgos daudzumos. Protams, mēs to darām, bet ja ar mēru. Garšīgu, ātru gaļas...

Tomātu mērce ar maltu gaļu ar augļu piedevām
Marts 2024

Tomātu mērce ar maltu gaļu ar augļu piedevām

Līdz šim tomātu mērci ar malto gaļu vienmēr esmu sagatavojusi pēc pārbaudītas receptes: sasmalciniet svaigus tomātus un pēc tam pagatavojiet ar garšvielām un malto liellopu gaļu. Manam dēlam nepatīk...

Saulespuķu sēklas salātiem - sadīgušas kāposti un apgrauzdētas
Marts 2024

Saulespuķu sēklas salātiem - sadīgušas kāposti un apgrauzdētas

Jūs varat pārvērst zaļos salātus par delikatesi ar saulespuķu sēklām divos veidos: sadīguši un grauzdēti! Pirmā metode: Dīgst. 3 ēdamkarotes saulespuķu sēklu izskalo un ievieto stikla burkā mitrā...

Pizzaiola - picas mērce
Marts 2024

Pizzaiola - picas mērce

laiksPagatavošanas laiks: 30 minūtes. Gatavošanas vai cepšanas laiks: 1 stunda. Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes. Var jau būt, ka ir arī Pizzaiolas. To ir diezgan viegli pagatavot,...

Viegla un ātra lazanjas mērce bechamel mērces vietā
Marts 2024

Viegla un ātra lazanjas mērce bechamel mērces vietā

Galu galā mums nepatīk bechamel mērce lazanjā, un tas prasa kādu laiku, tāpēc es nācu klajā ar šādu ideju. Bologneses mērces pagatavošana prasa diezgan daudz laika, ja to darāt pats. Nu, garajā...

Padariet cukuru couleur pats
Marts 2024

Padariet cukuru couleur pats

Sintētiski ražots cukurs ir kaitīgs veselībai, un dažās valstīs tas jau ir aizliegts. Bet krāsu jūs varat viegli izveidot pats - vienkārši izkausējiet cukuru pannā un maisot brūnu, vāriet ar ūdeni....

Pagatavojiet salātu mērci krājumā
Marts 2024

Pagatavojiet salātu mērci krājumā

Jūs varat ietaupīt laiku, padarot pieejamas salātu mērces pamata sastāvdaļas un uzglabājot tās ledusskapī tumšā pudelē. sastāvdaļas 500 ml labas eļļas, galvenokārt rapšu eļļas un linsēklu eļļas...

Mērce cepta zoss
Marts 2024

Mērce cepta zoss

Kad Ziemassvētku vakarā gatavojat zosu krūtiņu, nav laika pagatavot mērci. Garšīgā sula, ko es iegūstu caur iepriekš ceptiem klubiem. Šāda situācija: Viesi ierodas pusotras stundas laikā, zosu krūtis...

Roux bez kunkuļiem
Marts 2024

Roux bez kunkuļiem

Šī NAV mērces recepte, tikai skaidrojums, kāpēc mērces sajaukšanas laikā veidojas salipumi. Es vienmēr gatavoju mērces ar roux (šeit nav mērces saistvielu, ko pirkt). Daudzus gadus es tiešām...

Jogurta iemērkšana žirosos - alternatīva Zaziki
Marts 2024

Jogurta iemērkšana žirosos - alternatīva Zaziki

laiksPagatavošanas laiks: 5 minūtes. Kopējais sagatavošanas laiks: 5 minūtes. Mums patīk ēst un daudz žiroskopu ar rīsiem. Bet dažreiz mums nepatīk Zaziki kā iegremdēšana vai "mērce" (ķiploku...