Skābēti kāposti pasta ēdiens
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Kaut kas super garšīgs, pat ja jūs sajaucat makaronus / kāpostus, iespējams, tas ir "smieklīgi". Izmēģiniet to, tas ir tā vērts!
sastāvdaļas
- 100 g speķa (speķis)
- 1 ēd.k. normālas eļļas (vai nedaudz vairāk)
- 2 mazi sīpoli
- 500 g kāpostu
- 1/4 L dzidra buljona (vai nedaudz vairāk)
- Penne makaroni (vislabāk garšo)
- 250 g creme fraiche
- Sāls, pipari
sagatavošana
- Sagrieziet bekonu sloksnēs. Pannā vai katliņā uzkarsē eļļu un īsu brīdi apcep speķi.
- Pievienojiet sīki sagrieztus sīpolus un sautējiet. Pievienojiet kāpostus un īsu brīdi apcep.
- Ielejiet buljonu, pārklājiet un vāriet apmēram 20 minūtes.
- Gatavojiet nūdeles sālītā ūdenī līdz stingrai.
- Zem skābētiem kāpostiem samaisiet krējuma fraiche, pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
- Tad samaisiet nūdeles. Gatavs!
