Ietaupiet laiku, kad cepat un cukurējat Vanillekipferl
Uzminiet, ka esmu Ziemassvētku maiznīcā! Tātad, ja es izgatavoju Vanillekipferl, tad bieži vien trīs vai četras reizes vairāk, un, kad runa ir par to, Kipferl joprojām ir karstā ruļļa pulverveida cukurā, apmēram 250 gabalu, jo man ir krīze.
Tāpēc es uzmanīgi lielā bļodā izleju Kipferl no cepamā papīra (vienu lapu vienlaicīgi) un pār to izsijāju vienkārši pūdercukuru. Viegli sakratot, bļoda tiek vienmērīgi sadalīta, un Kipferl tiek ātri cukurots.
