Cukura taupīšana vai aizstāšana: daži padomi
Gatavojot augļu kompotu, jūs varat ietaupīt cukuru, pievienojot šķipsniņu sāls un šķipsniņu cepamā soda vai soda. Jums nepieciešams tikai neliels daudzums cukura, bez kompota nogaršojot skābu. Izmēģiniet to ar sarkanām jāņogām vai rabarberiem.
Man ir ļoti interesanti uzkaisīt uz pusi samazinātu greipfrūta sāli. Sāls ir sārmaina un neitralizē skābi augļos.
Nesaldinātas augļu sulas garšas saldas, kad pievienojat biezenī sagrieztu burkānu. Tad jums nav nepieciešams papildu cukurs! Daudz veselīgāk!
Un visbeidzot:
Ja jums patīk dzert kafiju ar saldu aromātu: ielieciet kafijas kannā divas biezenīša kardamona kapsulas. Kafija garšo nedaudz salda un vairs nav rūgta.
