Olu kultenis kaut kas savādāks

laiks

Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 10 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 30 minūtes.

Tā kā jūs varat ne tikai pagatavot ķīniešu kāpostus kā salātus, bet arī ļaut tiem meklēt brīnišķīgi, man nesen radās ideja par šo ātro un vienkāršo ēdienu.

Sastāvdaļas (2-3 porcijām)

  • 1 ķīniešu kāposti
  • 3 tomāti
  • 2 paprikas
  • nedaudz dzidrināta sviesta
  • 125 g šķiņķa kubiņu
  • 5 olas (tas var būt 6)
  • kā garšvielas pipari no dzirnaviņām, sāls, ķimenes un nedaudz muskatriekstu

sagatavošana

  1. Vispirms kāpostus mazgā, noņem ārējās lapas, daļu kātiņa izgriež un tad kāpostus sagriež smalkās strēmelītēs.
  2. Pannā sakarsē sviesta speķi un šķiņķa gabaliņus, tad pievieno kāpostus un sautē uz mērenas uguns, atkal un atkal apgriežot.
  3. Apcep arī tomātus un papriku, kas sagriezti mazos gabaliņos.
  4. Pēc garšas labi garšojiet ar pipariem, sāli, ķimenēm un muskatriekstu. Ja viss ir labi apcepts, beigās pievienojiet olas un visu maisa, līdz olas sabojājas. Varbūt kaut ko spice.

Cepot uz pannas veidojas nedaudz mitruma (iespējams, caur tomātiem), bet tas mūs netraucēja. Ja vēlaties, pasniegšanas laikā šķidrumu uz pannas varēja atstāt.

Vislabāk garšo svaiga, kraukšķīga pilngraudu maize ar sviestu, ko tikko cepu? ļoti garšīgs! Bet jūs varat arī doties uz kartupeļiem.

Es novēlu jums labu apetīti !?

Kas lācītim vēderā - Buržuju brokastu maizītes | Marts 2024