Vienkāršs ēdiens: cepta makaronu bolognese
Ātri iet un garšo (man) garšīgi ...
500g nūdeles pēc jūsu izvēles (man patīk paņemt (dārgākās) nūdeles no Aldi)
2 paciņas Bolognese mērces (ražotājam nav nozīmes, jo tas tik un tā ir garšots)
500 g saskaņā ar maltā gaļa
2 paciņas Mozarella
4 ķiploka daiviņas
Čilli pulveris (vai citādi pikanta garšviela)
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem (konvekcija), kamēr tiek gatavoti makaroni un mērce, arī sagriezta mozzarella.
Nūdeles vāra ļoti stingri (pagatavojiet cepeškrāsnī vēl vairāk).
Apcepiet malto gaļu, izlejiet šķidrumu, saspiediet ķiplokus, maltajai gaļai pievienojiet mērces pulveri ar atbilstošu ūdens daudzumu (parasti 500 ml) un uzvāra.
Garšojiet mērci ar čili pulveri, Vorčesteršīru, pipariem utt. Un sajauciet ar makaroniem.
Ielejiet maisījumu kastrolis traukā un izklājiet mozarella uz maisījuma.
aptuveni Liek cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm un cep.
Pēc garšas ir sarkanais vīns (Cabernet Sauvignon, Rasgon) un svaigi, viegli salāti (feat, ēšana nav viena no vieglākajām ;-))
Uzmanību, padara jūs ļoti piepildītu.
