Vienkārši grieķu cepti kartupeļi
Ja rodas izsalkums pēc kaut kā soda, tad es varu ieteikt tikai šo recepti.
sastāvdaļas
- 2 kg kartupeļu, mizoti un sagriezti biezās šķēlēs.
- 1 glāze ūdens (atkarībā no šķirnes var būt arī 1 1/2 tases)
- 10 tējkarotes olīveļļas
- Citrona sula
- 2 tējkarotes oregano
- 1 tējk timiāna
- 1 tējk sāls
- 1 tējk piparu
Ja vēlaties, varat pievienot arī kariju vai čilli.
sagatavošana
Tagad ielieciet visas sastāvdaļas lielā bļodā un labi samaisiet, lai visi kartupeļi būtu pārklāti ar maisījumu.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem virs karstuma.
Ielieciet bļodas saturu uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepamo papīru, un ievietojiet cepeškrāsnī.
Ūdens mīkstina kartupeļus no iekšpuses, un no ārpuses ir garšīga garoza.
Kartupeļiem jābūt sviesta mīkstiem pēc apmēram 35-45 minūtēm no iekšpuses.
