Kūpināts lasis ar purpura kartupeļiem un maurlokiem
Šie mazie ēstgribu salāti ir svētki acīm!
Jums ir nepieciešams vienai personai:
- 2 šķēles kūpināta laša
- No tirgus stenda 2 purpursarkanie kartupeļi, ko sauc arī par trifeļu kartupeļiem
- maurloki
Mērci maisa no: 1 tējkarotes medus, 1 ēd.k. aveņu etiķa, 2 ēd.k olīveļļas, pipariem un sāls
Tas darbojas šādi:
Vispirms kartupeļus pagatavojiet nemizotā sālītā ūdenī, pēc tam mizojiet. Viņi tiešām paliek purpursarkani, piemēram, vecs tintes spilventiņš!
Sagrieziet kauliņos šos kartupeļus.
Sakārtojiet laša un kartupeļu gabaliņus skaistās bļodiņās. No šīm sastāvdaļām vislabāk izskatās balts!
Pārlejiet tam sajaukto mērci un pēc tam dekorējiet ar maurlokiem.
