Mīksta makarona zeme ar zemenēm

laiks

Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda.

sastāvdaļas

  • 4 olu baltumi
  • 100 g cukura
  • 1 tējkarote citrona sulas
  • 60 g saskaņā ar lazdu rieksti
  • 40 g kausēta sviesta
  • 80 g miltu
  • 1 ēdamk sviesta
  • 500 g zemenes (ir zemeņu laiks!)
  • 4 ēdamkarotes aprikožu liķiera (Aprikožu sula to arī dara)
  • 250 ml krējuma

sagatavošana

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C.
  2. Sakuļ olu baltumus ar citrona sulu ļoti stingri. Pakāpeniski pievienojiet cukuru, lai saputotu.
  3. Tad viegli sarīvē riekstus, remdenu sviestu un miltus.
  4. Formu iezied ar izkausētu sviestu, pievieno mīklu un cep 30 minūtes.
  5. Pāļu uz stiepļu statīva un ļauj atdzist.
  6. Notīriet zemenes un atstājiet pēc iespējas neskartas. Sasmērējiet ar cukuru un liķieri vai sulu un atstājiet vārīties.
  7. Pēc 20 minūtēm izlejiet sulu un sasmērējiet kūkas dibenā.
  8. Tad ielieciet augļus tuvu kūkai.
  9. Rotā ar stīvo putukrējumu.

One Day In Sarajevo | What To See & Eat in Sarajevo | Marts 2024