Sviesta un aitas siera (veģetārietis) izplatīšana
sastāvdaļas:
250g fetas vai fetas siera
250g mīksta sviesta
pipari
(Pēc vajadzības 2 ēd.k. ķimeņu)
2-3 ēdamk garšaugi, piem. Baziliks, pētersīļi, dilles, oregano
varbūt kāda olīveļļa
sagatavošana:
Drupiniet aitas sieru un labi samaisiet ar sviestu, pievienojiet garšaugus un garšvielas un samaisiet ar blenderi, līdz veidojas krējums. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz olīveļļas, tad tā būs krēmīgāka.
Recepti var patvaļīgi mainīt, tas attiecas uz garšaugiem un garšvielām. Varat, piemēram, pievienot ķiplokus vai sasmalcinātus piparus.
Šo klājumu var izmantot arī kā mērci un tas ir lieliski piemērots ballītēm vai grila gatavošanai.
