Tvaicējiet zivis pannā ar cepamo papīru
Es šodien dzirdēju šo padomu mūsu radiostacijā un uzreiz to izmēģināju. Es nekad iepriekš to nebiju dzirdējis un lasījis un vēlētos ar jums to dalīties FM.
Izklājiet pannu ar pergamenta papīru, pievienojiet garšaugu sviestu un, kad tas ir izkusis, pievienojiet ar citronu sasmērētās zivju filejas (ar manu zander fileju).
Vidējā siltumā apcep katru pusi 5 minūtes līdz zeltaini brūnai. Tikai pēc tam fileju garšojiet ar nelielu sāli un pipariem. Sakārtojiet zivju fileju ar vārītiem kartupeļiem un no pannas ielieciet daļu no zāļu sviesta. Pievienojiet gurķu salātus.
Garšīga maltīte, kuru jūs neuzlabojat nevienā restorānā. Izliekot pannā cepamo papīru, zivis nevar cepties un gaļas sula tiek saglabāta tā, lai zivis vārītos savā sulā.
Blakusparādība: panna paliek tīra.
Nākotnē ceptas zivis tiks pagatavotas tikai šādā veidā (ar cepamo papīru pannā).
