Tvaicētas nūdeles bez rauga
sastāvdaļas
- 350g kviešu miltu
- 1 paciņa cepamā soda
- 1 tējk sāls
- 25g (1EL) cukura
- 1 paciņa vaniļas cukura
- 2 olas
- 200 ml piena
- Piens cepšanas pannai
sagatavošana
Miltus sajauciet ar cepamo pulveri. Ielieciet miltus bļodā. Pievienojiet vidū saputotas olas ar pienu, pievienojiet sāli, vaniļas cukuru un cukuru un labi samaisiet. Maisojiet atlikušo pienu un pārliecinieties, ka neveidojas kunkuļi.
aptuveni Ielieciet 1 cm pienu ietaukotā pannā ar augstu pannu un uzvāra. Ielieciet mīklu pannā 8 vienmērīgās porcijās un aizveriet tos ar vāku. Gatavojiet tvaicētās nūdeles apmēram 25 minūtes uz lēnas uguns. Nekad nepaceliet vāku.
Ar olu krējumu, plūmēm no stikla vai sautētiem augļiem - kārumu.
Izklaidējies ēst gatavošanā un baudi maltīti!