Zemeņu saldējums no saldējuma automāta
Par šo recepti jums nepieciešams saldējuma izgatavotājs.
Kam nav: stulba komentāra iestatīšanas vietā vienkārši noklikšķiniet prom ;-)
Atkarībā no ledus automāta modeļa ledusskapis pirms vārīšanas kādu laiku jāatstāj saldētavā un manā mašīnā (no kafijas nama “Katru nedēļu jauna pasaule” ir vismaz 24 stundas ...).
Jums vajag 200 g svaigu zemeņu (es ņemu saldētu zemeņu cenu, m.E. garšo vēl labāk - lieliski der arī citi TK augļi, īpaši avenes)
100g soda (!) Cukura
125g krēms dubultā (kaloriju taupītājs ņem Creme Legere, bet garšo tikai uz pusi tik labi * g *)
Pus citrona sula
Biezināt augļus (ja TK: ļaujiet iepriekš gandrīz atkausēt (!)). Ja vēlaties, masu var slaucīt caur sietu, lai "kodoli" izkļūtu. Bet daudz darba un eig. Lieki, jo jūs nekādā gadījumā nekošļājat ledu, bet sūkāt un tāpēc nekožat uz kodoliem. Tad sajauciet pārējās sastāvdaļas ar augļu biezeni.
Tagad atdzesējiet (priekšrocība TK-augļi: jau ir auksti;)).
Tagad ielejiet ledus veidotājā un izpildiet rokasgrāmatā sniegtos norādījumus.
Hmmm ...
Lieliski garšo kopā ar siltiem cepumiem (to ļauj Dr. Oe) un vaniļas mērci!
