Izstiepiet maltas traukus un padariet tos vieglākus
Maltas gaļas ēdieniem ņemu bioloģisko malto gaļu. Tā kā tas ir salīdzinoši dārgs, es to izstiepju ar tādu pašu daudzumu rīvētu dārzeņu.
Tātad uz mārciņas mārciņas nāk mārciņa dārzeņu, sarīvētu vai sarīvētu. Es dodu priekšroku burkāniem un cukini, protams, sīpoliem un ķiplokiem.
Un tad pievienojiet vēl 100 g maisiņu rīvētu mandeļu vai lazdu riekstu un 100 g auzu pārslu. iespējami 100 g biezpiena un 2 mazas vai 1 lielas olas, sāls, pipari, paprika.
Man arī patīk paņemt aunazirņu miltus no Āzijas veikala, kas skaisti saistās. Ja kāds nevēlas olas, tas ir arī aizstājējs, kas darbojas saistoši. Tad vienkārši ņemiet vairāk miltu.
Ja vēlaties ietaupīt taukus, pagatavojiet kotlešu apvalkā veidotā kūkas veidnē. Vienkārši izklājiet iepriekšminētās sastāvdaļas un cepiet cepeškrāsnī 75 minūtes.
