Pildīti siļķu ruļļi
Recepte ir paredzēta 2 cilvēkiem, un tas
- 6 mate filejas (konservētas), piem. no Aldi
- 1 ēd.k.karote fraiche un skābo krējumu katrā
- 1 1/2 ēdamkarotes rīvētu mārrutku (vai stikla)
- 1 ēdamk citrona sulas
- 1 tējk cukurs
- nedaudz sāls un piparu
- 2 rupji sarīvēti āboli (uz dārzeņu rīves)
Noskalo matjes un nosusina, pēc tam pakāpeniski samaisa iepriekš minētās sastāvdaļas, tad pievieno rīvētus ābolus krēmam un izklāj matjes filejas, pēc tam sarullē un pasniedz. Tas pēc garšas der svaigiem mazajiem jaku kartupeļiem vai garnīram. Vienkārši garšīgi, pat zivju bufetē - īsts īpašums.
