Pildīti pipari
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 8 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 23 minūtes.
No vārāmās plīts pildīti pipari.
sastāvdaļas
- 2 paprikas
- 350 g liellopa gaļas
- 1 maza sasmalcināta ķiploka daiviņa
- 1 mazs sasmalcināts sīpols
- 3 tējk sinepes
- 1 ola
- 2 ēd.k rīvmaizes
- 1 glāze rīsu
- 1 gab. Nodoti tomāti
- 2 tējkarotes dārzeņu buljona / pulvera
- 2 ēdamkarotes tomātu pastas
- sāls
- pipari
- majorāns
- timiāns
sagatavošana
- Pievienojiet vienu maltas liellopa mīklu, pusi sīpolu, olu, rīvmaizi, sinepes, sāli un piparus.
- Nogrieziet vāciņus un pārklājiet dārzeņus. Vienkāršākais veids, kā to izdarīt, ir ar roku nokļūt piparos un ar pirkstiem izgriezt serdi. Pēc tam mazgā, pēc tam pēdējos serdeņus izskalo. Paprikas apakšā ļoti plāni sagriež šķēlīti, lai dārzeņi stingri sakristu katlā.
- Tagad papriku piepilda ar malto gaļas mīklu un ievieto spiediena katlā. Pārklājiet ar paprikas vākiem, kas piestiprināti ar zobu bakstāmiem, lai tie ēdiena gatavošanas laikā neizslīdētu.
- Katliņā pievienojiet tomātu biezeni un pievienojiet tomātu biezeni, atlikušos sīpolus un sasmalcinātus ķiplokus.
- Aizveriet spiediena katlu un iestatiet 2. līmenī. Pēc vārīšanas vāra 8 minūtes, noņem katlu no uguns un ļauj iztvaikot. Pēc tam, kad pipari ir izņemti no katla, samaisiet mērci ar putukrējumu, sezonu papildiniet ar timiānu, majorānu, ja nepieciešams, nedaudz vairāk sāls un pipariem.
- Pa to laiku katliņā pievieno rīsus (1 glāze rīsu plus 2 tases ūdens) ar alus pulveri, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam liek plāksni zemākajā līmenī vai, atkarībā no plīts, izliek to ārā un ļauj vārīties.
Atbalsta Fissler un TheFruitAndFlowerBasket ar bezmaksas produktu Fissler.
