Super kraukšķīgi sīpoli
Mani kraukšķīgie sīpolu gabali sakrīt ar maziem cepamiem taukiem un ir ļoti garšīgi kā garnīrs līdz ceptiem, kā salātu vai ceptu kartupeļu papildinājums.
sastāvdaļas
- 3 lieli sīpoli
- 3 ēdamkarotes kartupeļu cietes pulvera
- Dadzis eļļa vai saulespuķu eļļa cepšanai
Tā tas darbojas
- Sīpolus nomizo un sagriež strēmelītēs.
- Mikroviļņu krāsnī tos vārīt 2 minūtes, pēc tam nosusināt uz papīra. Tādējādi jūs jau esat nedaudz stiklots un iepriekš pagatavots - bez taukiem.
- Sajauc tos bļodā ar kartupeļu cieti - ciete veido maigu čaumalu un padara sīpolus kraukšķīgus - un apcep tos porcijās pannā eļļā brūnā krāsā. Šad un tad pagrieziet un izlejiet bļodā uz virtuves ruļļa. Sāls un pipari - un pasniedziet.
Izbaudi maltīti!