Zviedru ābolu pīrāgs

sastāvdaļas:
4 olas
350 g cukura
120 g sviesta
1/8 l piena
300 g miltu
3 tējkarotes cepamā pulvera
6 āboli
3 ēdamk cukura
3 tējkarotes kanēļa
75 g maltu mandeļu

sagatavošana:
Sakuļ olas ar cukuru līdz putošanai. Tikmēr sildiet sviestu ar pienu (nevāriet) un maisot pievienojiet olu masu. Miltus sajauc ar cepamo pulveri un pievieno masu. Ābolus nomizojiet un sasmalciniet un paņemiet. Jūs varat arī sagriezt ābolus, bet, rafinējot kūku, tas kļūst patiešām mitrs. Ielieciet masu ietaukotā formā (vēlams cepešpannā) un cepiet kūku uz vidējā sliedes apmēram 10 minūtes. Izņemiet kūku no cepeškrāsns un uzkaisiet uz tā cukura-kanēļa-mandeļu maisījumu, pēc tam vēl 15 minūtes uzspiediet alvu. atpakaļ cepeškrāsnī. Cukurs kūst, un tādējādi kūkā ir garšīga cukura garoza.

Zviedru ābolkūka un Asinsdesas salāti ar ābolu un ķirbi | Marts 2024