Saldie makaroni ar mirabelle plūmēm un kazas krējuma sieru
Tā kā mirabelles jau ir nogatavojušās, šeit ir jauka recepte no manis - mani izgudroja, jo mūsu mirabelle plūmju raža pagājušajā gadā bija ļoti sulīga! To ir viegli pagatavot un tas garšo kā saldas pusdienas vai “deserts” pēc dārzeņu zupas.
Vienai personai apmēram 150 g makaronu, 200 g mirabelle, 50 g kazas krējuma siera (es to ņemu ruļļos, kurus pēc tam varat dalīt Talerā).
Mirabelle plūmes sautē kauliņā un 5 minūtes vāra uz lēnas uguns ar nelielu daudzumu cukura un kanēļa.
Nūdeles (vislabāk ir mazāki makaroni, piemēram, penne, bet man bija arī lentes nūdeles), gatavoju saskaņā ar iepakojuma instrukcijām sālsūdenī.
Kazas sieru sasmalcina un pēc tam sagriež kubiņos
Tagad sajauciet nūdeles un mirabelles (ar vārīšanas šķidrumu) un sieru pagatavojiet nesajauktu. Jūs to varat arī pārklāt ar sieru un pēc tam īsi cept zem cepeškrāsns grila.
Trauku var ēst arī aukstu!
