Saldie kārtainās mīklas spilveni

No pēdējās deserta pagatavošanas man bija palikušas dažas garšīgās meža dzērvenes, kuras draugs bija savācis un vārījis. Arī gatavie kārtainie mīklas izstrādājumi joprojām bija manā krājumā, un tāpēc es nolēmu ātri izcept kādu saldu kārtainās mīklas izstrādājumu.

Tie ir ļoti ātri un viegli pagatavojami, arī spilveni ir garšīgi pie kafijas un kā uzkoda starp tām. Es to varu ieteikt ar skaidru sirdsapziņu, un cepšana ir vienkārša. Protams, jūs varat piepildīt spilvenus ar citiem augļiem. Esmu pārliecināts, ka atradīsit sev piemērotāko garšu.

Sastāvdaļas 18 spilveniem

(atkarībā no lieluma tas būs vairāk vai mazāk)


  • 2 šķīvji, kas gatavi kārtainās mīklas izstrādājumiem
  • apmēram 250 g vārītu dzērveņu (vai cits augļu kompots pēc krājuma un izvēles)
  • 1 vesela ola

sagatavošana

Vispirms es izrullēju kārtainās mīklas izstrādājumus, kas gulēja uz tā cepamā papīra, un nolieku līdz plakanai uz darba virsmas. Es ieslēdzu cepeškrāsni tā, lai tā būtu iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem, lai ceptu spilvenus.

Tad man ar tējkaroti mazas vārītu dzērveņu kaudzes ir vienādas ar intervālu vienā no kārtainās mīklas plāksnēm. Tagad es esmu aplīmējis šos atsevišķos pāļus ar saputoto olu kvadrātu. No otrās kārtainās mīklas plāksnes es tagad esmu izgriezis sloksnes, lai tās atbilstu Preissselbeer pāļiem, un katru ievietoju uz sagatavotajiem kvadrātiem.

Pēc tam ar asu nazi man ir apakšējā kārtainās mīklas plāksne, lai pārklātu pārklājumu sloksnēs un sagrieztu pārbaudēs. Labi nospiedu malas, kas apvilktas ar olu, un drošības labad atkal uzmanīgi saspiedu ar dakšiņu.


Visbeidzot, es sasmērēju spilvenus ar pārējām sakultajām olām, kopā ar cepamo papīru ievietoju uz cepešpannas un iespiedu uzkarsētā cepeškrāsnī. Tur es ļāvu cepties apmēram 15 līdz ne vairāk kā 20 minūtes zeltaini brūnas.

Pēc cepšanas es ievietoju spilvenus uz stiepļu statīva, lai tie atdziest. Pēc atdzesēšanas tos var sapalt kopā ar labu kafijas tasi.

Ļaujiet tai labi nogaršot un izklaidējiet cepšanu!

Uzkodas "Bruschetta" videorecepte | Marts 2024