Mūsdienu galda manieres: Kā radīt labu iespaidu pie galda
Viens nerunā ar pilnu muti un nespļauj uz galdauta. Pagaidām viss ir skaidrs. Bet kas vēl ir gūžas vai uzacis, kura uzvedība ir novecojusi un kura - aktuāla? Vēlākais, ja jums ir biznesa pusdienas profesionālajā dzīvē, ir svarīgi būt drošiem, strādājot ar pārtiku, galda piederumiem un citiem līdzīgiem izstrādājumiem. Galda maniere aktuāla? ierakstu bez rādītājpirksta, lūdzu:
Pirms ēšanas
Uzaicinot jūs vienmēr meklējiet saimnieks ? viņš visu dara vispirms.
Jūs nesēžat, kamēr jums to nelūdz vai saimnieks neapsēžas. Jūs arī gaidāt ar dzērienu, līdz saimnieks pacels glāzi. Nav iespējams izcelt tostu, pirms uzaicinātais runā. Ja ēdiens nāk, jūs sākat tikai tad, kad visi tika pasniegti pie galda vai jau ir pasniegti. Izņēmums ir karsts ēdiens, kur saimnieki vai galda kaimiņi īpaši lūdz sākt.
Kurp doties ar rokassoma, dāmas? Noteikums saka, ka uz galda pieder tikai ēdiens. Tāpēc pakariet rokassomu uz krēsla aizmugurē vai nolieciet to uz krēsla aiz jums. Uz grīdas pieder tikai iepirkumu maisiņi! Izņēmumu var izdarīt ar sajūgiem un vēl mazākām vakara rokassomiņām. Tos parasti arī novieto aiz krēsla vai klēpī zem salvetes. Bet, ja viņai draud nokrist, vai viņu var novietot uz galda blakus viņa segas vietai? ja ir pietiekami daudz vietas.
mobils neko nav zaudējis uz galda. Tam jābūt izslēgtam.
grims atsvaidzināt pie galda? Nekādā veidā. Daži saka, ka lūpu krāsa ir atļauta, daži saka “nē”. Lai būtu drošībā, dodieties uz mazgāšanās telpām. Tā kā lūpu krāsas malas uz glāzēm tik un tā ir sarautas, jūs varat atlikt pievilkšanu līdz ēdienreizes beigām.
Kamēr ēdu
Galda piederumi, Ja ēdienkarte ir iestatīta vairākas reizes, jūs sākat ar vislielākajiem galda piederumiem un ēdot ēdienreizi. Kādreizējie galda piederumi: Izmantotie galda piederumi nedrīkst pieskarties galdam. Ja jums ir tikai īss pārtraukums ēšanas laikā, tad nazi un dakšiņu sakrustojiet, dakšiņu atkal uz augšu, novietojiet divdesmit ceturto. Kad esat pabeidzis ar rīkiem, galda piederumi paralēli divdesmit četriem. Tas norāda uz apkalpošanu restorānā, kuru var notīrīt. Starp citu, jūs pats atstājat šķīvi, lūdzu, nespiediet uz galda centru, tāpēc jums ir vairāk vietas.
Salvete maltītes laikā ir klēpī, vēlams vienreiz salocīts (ja tas ir pietiekami liels). Sasmērējot muti (neslaukiet!), Jūs vienmēr atrodaties “iekšējā”? Zona ir izslēgta, tad salvete galda kaimiņiem izskatās apetīti. Ja jums uz brīdi jāatstāj galds vai pēc ēdienreizes beigām, salvete tiks atbrīvota kreisajā pusē blakus vietas iestatījumam.
Brilles ar kātu palieciet to, lai jūs tur rīkotos. Tas ļauj izvairīties no pirkstu nospiedumu noņemšanas uz stikla un aukstāku dzērienu ātrākas karsēšanas. Pirms dzeršanas īsi notīriet lūpas ar salveti, lai uz stikla nepaliktu neglītas tauku malas.
Attieksme, mani dārgie: Stāvus, neieslīdot krēslā. Rokas pieder uz galda, elkoņi Nekad. Dakša / karote iet uz muti, nevis otrādi. Garšvielas ir atļautas. Bet diezgan rupjš.
Padomi galda sarunai: Vislabāk ir ņemt mutē tikai ļoti mazas uzkodas uzreiz, tad jums atkal ir tikpat ātri tukšas, ja jūs uzrunā. Galda piederumi ir tur, lai ēst un neuzsvērtu teikto!
Viens, kritisks ēdiens
Maize un sviests iepriekš: Jūs nesmērējat kastroli un sakodīsit, bet nokožat (un negrieziet) sakodiena lieluma maizes gabalu, ielieciet uz tā sviestu un ielieciet to visā mutē.
zupa: Nedzeriet (Ķīnā ir modē) un nepūtiet. Ja tas ir pārāk karsts, viegli samaisiet. Zupa ir karoti? kurā virzienā nav nozīmes. Ārzemēs jūs karoti prom no sevis, pie mums drīzāk pie sevis. Karote nonāk vispirms ar galu mūsu mutē, Anglijā ar platu malu. Izbojāta ir plāksnes sagāšana, lai karoti atstātu pēdējos pārpalikumus. Ja zupas traukos tiek pasniegti skaidri buljoni, vai, starp citu, pēc Knigge domām, ir atļauts dzert pārpalikumus? Tomēr ieteicams vairāk orientēties uz apaļā galda izturēšanos.
salāti nekad netiks sagriezts, maksimāli salocīts. Jebkurā gadījumā saskaņā ar Mannenpäpsten salātiem vajadzētu ēst tikai ar dakšiņu, salocīšana ar vienu roku ir gandrīz neiespējama. Tātad, ja restorāns vai saimnieks ir tik nesaudzīgs, salātu lapas pasniedz oriģinālajā izmērā, jūs kādreiz varat izmantot nazi kā saliekamo palīglīdzekli.
Finger ēdiens? Diez vai ir tādu ēdienu, ko ēd ar rokām. Pat vistas stilbiņus, lūdzu, ar nazi un dakšiņu. Rokā varat ņemt artišokus, austeres, kaņepes, garneles, gliemenes, omāru, rezerves ribiņas un paipalus. Mīdijas tiek sašūpotas ar pirmās gliemenes apvalka palīdzību.Īstu pirkstu ēdienu var atpazīt, kad pirkstu bļodas ir novietotas uz galda tīrīšanai.
Problēmas kauli un serdeņiJa mutē ir olīvu bedres vai zivju kauli, tad diskrēti (iespējams, aiz salvetes) jūs tos novietojat uz dakšiņas un novietojat uz šķīvja malas.
spageti netiek sagriezti mazi, bet satīti ar dakšiņu. Vācijā jūs varat izmantot karoti, lai palīdzētu.
ārkārtas situācijās
Šķaudīšana, klepus, apmulsums: ja der kāds no šķaudīšanas vai klepus, tad vispirms izslēdziet galdu un paņemiet talkā viņa kabatlakatiņu. Ātri atlikt ir pareizi, jo plaša deguna tīrīšana noteikti ir labāka vieta durvju priekšā. Runājot par "veselību": Oficiāli tas vairs netiek teikts, jo tas norāda uz pretējo vājumu, gluži pretēji, šķaudot vajadzētu īsumā atvainoties. Šī etiķete notiek ļoti lēni. Tāpēc: veselību!
Pērciet tagad 
Jaunais lielais Knigge: Pareizās manieres privāti un darbā 14,99 ?
